アイル オブ ラッセイ ディスティラリー オブ ザイヤー 50.7% / ISLE-OF-RAASAY / 拉塞岛 年度酒厂纪念版 50.7%

アイル・オブ・ラッセイ蒸溜所
スカイ島の東隣、ヘブリディーズ諸島のラッセイ島に2017年に開業した蒸溜所です。島で初めての合法の蒸溜所で、19世紀の邸宅ボロデール・ハウスを改装して造られました。創業者はビル・ドビーとアラスデア・デイ。ピーテッドとノンピートの原酒を造り分け、ライウイスキー樽・チンカピンオークの新樽・ボルドー赤ワイン樽を柱とした樽使いが特徴です。2022年のスコティッシュ・ウイスキー・アワードで「ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれました。

2022年のスコティッシュ・ウイスキー・アワードで「ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたことを記念したリリース。ノンピートの原酒をフォアローゼズのバーボン樽で熟成させたのち、コロンビア産のオーク（Quercus humboldtii）の樽で二度目の熟成を行いました。発売時点で蒸溜所最長の5年熟成で、初の本格的なノンピートのリリースでもあります。ノンチルフィルター・無着色、50.7%で瓶詰め。バニラやブラックチェリー、キャラメルの甘さが印象的です。

商品名：アイル・オブ・ラッセイ ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー
産地：スコットランド ラッセイ島
蒸溜所：アイル・オブ・ラッセイ（オフィシャルボトル）
蒸溜：2018年8月 / 瓶詰：2023年8月（5年熟成）
麦芽：ノンピート
樽：フォアローゼズのバーボン樽 → コロンビア産オーク樽で後熟
ノンチルフィルター・無着色
度数：50.7%
容量：700ml
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

テイスティングノート
香り：バニラ、ブラックチェリー、キャラメル。
味わい：甘いキャラメルにセイボリーなスパイス、バタースコッチ。
余韻：長く、クレームブリュレのような甘さが残る。

蒸溜所の発表と各種レビューをもとに当店でまとめたものです。