キルケラン 8年 カスクストレングス 1stフィル オロロソシェリー 56.9% 2021 Batch#5（外箱不良） / KILKERRAN 8yo Cask strength 2021 First fill Sherry / 齐克伦 8年 原桶强度 首次装填欧罗索雪莉桶 批次5 2021 56.9%（外盒瑕疵）

グレンガイル蒸溜所
1872年、スプリングバンクを営むミッチェル家のウィリアム・ミッチェルがキャンベルタウンに創業した蒸溜所です。1925年に閉鎖されましたが、2000年に創業者の血を引くスプリングバンクのオーナー、ヘドリー・ライトが建物を買い取り、改修を経て2004年に約80年ぶりに蒸溜を再開しました。「グレンガイル」の名はすでに別の商品で商標登録されていたため、製品はキャンベルタウンの古いゲール語名「Ceann Loch Chille Chiarain」にちなむ「キルケラン」の名で出されています。スプリングバンクと同じミッチェル家の会社が所有し、スプリングバンクの職人が年のうち数か月だけこちらに移って仕込みを行います。原酒の多くは軽くピートを効かせたもので、一部でヘビーピートの原酒も造っています。

キルケラン8年カスクストレングスは、8年熟成の原酒を加水せず樽出しの度数で瓶詰めするシリーズで、2017年から年1〜2回、バッチ番号を付けて発売されています。樽はバッチごとにバーボン樽、ポート樽、シェリー樽と変わります。2021年2月に出たバッチ5は、ファーストフィルのオロロソ・シェリー樽で8年熟成させた原酒を56.9％で瓶詰めしたもの。昔ながらの乾いたシェリー香に、煤のようなスモーク、チョコレート、ローストした栗、森の果実のジャムが重なる、力強く濃密な仕上がりです。

商品名：キルケラン 8年 カスクストレングス バッチ5（2021年）
産地：スコットランド キャンベルタウン
蒸溜所：グレンガイル（キルケラン / オフィシャルボトル）
熟成：8年
樽：ファーストフィル・オロロソ・シェリー樽
度数：56.9%（カスクストレングス）
容量：700ml
外箱にシミがあります（中身・ボトルには問題ありません）
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

テイスティングノート
香り：乾いた葉のような昔ながらのシェリー香に、煤けたスモーク、チョコレート、ローストした栗。湿った土、シナモン、マッチを擦ったような香り。
味わい：スモーキーで煤けた、焦がした樽の風味。肉のような旨みに森の果実のジャム、チョコレート、シナモンのパイ、クローブ。
余韻：とても長い。甘酸っぱいワインのような風味に、濃いコーヒー、スモーク、胡椒のようなオーク。

各種テイスティングレビューをもとに当店でまとめたものです。