ティーニニック 10年 (UD.花と動物) 43% / UD. TEANINIC 10y “FLORA & FAUNA” / 泰安尼涅克 10年（UD花与动物系列）43%

ティーニニック蒸溜所
1817年、ヒュー・マンローが自らの領地ティーニニック城のそばに創業した、北ハイランド・アルネスの町の蒸溜所です。現在はディアジオ社の傘下で、造る原酒の大半はブレンデッドウイスキー用に回されます。2000年に、糖化槽（マッシュタン）の代わりにハンマーミルとマッシュフィルターを導入した、スコットランドのモルト蒸溜所では珍しい設備で知られます。オフィシャルのシングルモルトは長く「花と動物」シリーズの10年だけでした。

ディアジオ社（当時はUD社）が、ふだんブレンデッド用に回される蒸溜所の個性を紹介するために出した「花と動物（Flora & Fauna）」シリーズの一本。ラベルには各蒸溜所の周辺に生きる動植物が描かれています。ティーニニックはこのシリーズの10年が長く唯一のオフィシャルボトルでした。干し草やカモミールのような青く爽やかな香りに、麦芽の甘さとほのかなハーブ、乾いた草のような余韻が続く、北ハイランドらしい軽快な味わいです。

商品名：ティーニニック 10年 花と動物シリーズ
産地：スコットランド 北ハイランド（アルネス）
蒸溜所：ティーニニック（オフィシャルボトル）
熟成：10年
度数：43%
容量：700ml
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

テイスティングノート
香り：果実と青さを感じる香り高い立ち上がり。刈った干し草、カモミール、樹脂、ポプリに、少しの冬のスパイスと穏やかな柑橘の酸。
味わい：ミディアムボディで心地よく乾いた口当たり。麦芽糖やシリアルの甘さに、オイリーなハーブ、柑橘の酸、かすかなエスプレッソ。
余韻：乾いていて中程度の長さ。刈った草の香りがやさしく残る。

各種テイスティングレビューをもとに当店でまとめたものです。