フォアローゼス スモールバッチ セレクト 52％ / FOUR-ROSES-SMALL-BATCH Select 52% / 四玫瑰 小批量精选 52%

フォアローゼス蒸溜所
ケンタッキー州ローレンスバーグの蒸溜所です。2種類のマッシュビル（原料配合）と5種類の自社酵母を組み合わせて、性格の違う10種類のバーボン原酒（レシピ）を造り分け、それらを混ぜ合わせて各製品を仕上げるという、ほかに例の少ない造り方をしています。

2019年に加わった、フォアローゼスとしては10年以上ぶりの定番新製品。マスターディスティラーのブレント・エリオットが、10種類のレシピのうち6種類を選び、それぞれ6年以上熟成させた原酒を混ぜ合わせました。ノンチルフィルターで104プルーフ（52%）という高めの度数で瓶詰めし、樽から出したままに近い厚みを残しています。アプリコットやラズベリーの果実味に、クローブやナツメグ、黒胡椒のスパイスが重なる力強い一本です。

商品名：フォアローゼス スモールバッチ セレクト
種類：ケンタッキー・ストレート・バーボン
蒸溜所：フォアローゼス（ケンタッキー州ローレンスバーグ）
レシピ：10種類のうち6種類（OBSV・OBSK・OBSF・OESV・OESK・OESF）
熟成：各原酒6年以上
ノンチルフィルター
度数：52%（104プルーフ）
容量：700ml
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

テイスティングノート
香り：ラズベリー、アプリコット、白い花、レモンの皮に、クローブとナツメグ。
味わい：アプリコットやベリー、プラムの果実味に、バニラと軽いオーク。後半は黒胡椒のスパイス。
余韻：スパイスが続き、シナモンとスペアミント、乾いたオークと甘いバニラ。

生産者の発表と各種レビューをもとに当店でまとめたものです。