モートラック 15年 ゴードン&マクファイル蒸留所ラベル / MORTLACH Gordon&MacPhail’s 15yo 46% BB / 慕赫 高登-麦克菲尔 15年 46% BB

モートラック蒸溜所
1823年、ジェームズ・フィンドレーターがスペイサイドのダフタウンに創業した、町で最初の正規の蒸溜所です。1887年にグレンフィディックができるまでは、ダフタウン唯一の蒸溜所でした。形の異なる蒸溜器を組み合わせ、一部の原酒だけを「ウィー・ウィッチー（小さな魔女）」と呼ばれる小さな蒸溜器でさらに蒸溜する独特の工程は「2.81回蒸溜」と呼ばれ、肉厚で重厚な酒質を生みます。1923年からはジョニーウォーカーの原酒を支える蒸溜所となり、現在はディアジオ社が所有しています。

ゴードン&マクファイルの「ディスティラリー・ラベル」シリーズから、15年熟成のモートラック。ファーストフィルとリフィルのシェリー樽で熟成させ、46％で瓶詰めしています。ボトラーのゴードン&マクファイルは、1895年にスコットランド北部エルギンで食料品店として始まった老舗の独立ボトラー。蒸溜所から新酒を買い取り、自社で用意した樽で熟成させてきた長い歴史があります。はっきりとした麦芽の香りにトフィーやオレンジマーマレードが絡み、口に含むとブラックフォレストケーキを思わせるカシスジャムやチェリー、バニラの甘さが広がります。モートラックとシェリー樽の相性のよさを手頃な熟成年数で味わえる一本です。

商品名：モートラック 15年 ゴードン&マクファイル ディスティラリー・ラベル
産地：スコットランド スペイサイド（ダフタウン）
蒸溜所：モートラック
ボトラー：ゴードン&マクファイル
熟成：15年
樽：ファーストフィル・リフィルのシェリー樽
度数：46%
容量：700ml
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

テイスティングノート
香り：最初ははっきりと麦芽の香り、生け垣のような爽やかさ。繊細なシェリーに、トフィー、甘いリコリス、オレンジマーマレード。
味わい：ブラックフォレストケーキのよう。甘さがカシスジャム、マラスキーノチェリー、クリーミーなバニラへ。むいたオレンジの爽やかさ。
余韻：丸くまとまり、砂糖漬けの柑橘とオーク、麦芽の余韻が続く。

ボトラー・蒸溜所の発表と各種レビューをもとに当店でまとめたものです。