リンクウッド 25年 G&M 蒸留所ラベル 46% / LINKWOOD 25yo 46% Gordon&MacPhail’s / 林可伍德 25年 高登-麦克菲尔酒厂标 46%

リンクウッド蒸溜所
1821年、スペイサイドのエルギン郊外にピーター・ブラウンが建てた蒸溜所です。1872年に息子ウィリアムが建て直し、1933年にスコティッシュ・モルト・ディスティラーズ（現ディアジオ）の傘下に入りました。1971年に向かい側へ新しい蒸溜棟が建ち、2012〜13年の改修で旧棟は役目を終えています。生産の大半はブレンデッド用で、オフィシャルのシングルモルトはごく少なく、独立ボトラーを通じて親しまれてきました。花や果実を思わせる華やかな酒質で知られます。

ゴードン＆マクファイルは、1895年にスペイサイドのエルギンで食料品店として創業した独立ボトラーです。同じエルギンにあるリンクウッドとは長い付き合いがあり、蒸溜所の名を大きく掲げた「ディスティラリー・ラベル」シリーズで、長年リンクウッドを瓶詰めしてきました。本品はシェリー樽で25年熟成させ、46％で瓶詰めしたもの。干し草やトーストした麦芽のフレッシュな香りに砂糖漬けの果物と控えめなシェリーが重なり、口に含むとデーツやプルーン、レーズンにフルーツケーキのような甘さと胡椒の温かさが広がります。長熟らしい落ち着きのある一本です。

商品名：リンクウッド 25年 ゴードン＆マクファイル ディスティラリー・ラベル
産地：スコットランド スペイサイド
蒸溜所：リンクウッド
ボトラー：ゴードン＆マクファイル
熟成：25年
樽：シェリー樽
度数：46%
容量：700ml
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

テイスティングノート
香り：干し草のようなフレッシュさ、トーストした麦芽。砂糖漬けの果物、控えめなシェリー、ローズマリーのハーブ。
味わい：甘くクリーミー。フルーツケーキ、デーツ、プルーン、レーズンに胡椒の温かさ。
余韻：長く、焦がしたオークが残る。

ボトラーの発表と各種レビューをもとに当店でまとめたものです。