云顶 本地大麦 10年 贝尔加维亚大麦(产自格伦凯格斯农场) 2021 51.6%

スプリングバンク蒸溜所
1828年に政府の免許を得て創業した、スコットランド西岸キャンベルタウンの蒸溜所です。創業期から現在までミッチェル家（J&A ミッチェル社）が経営を続ける、スコットランド最古の家族経営の蒸溜所として知られます。使う大麦はすべて自前のフロアモルティングで麦芽にし、直火焚きの蒸溜器で「2回半蒸溜」という独自の方法で蒸溜します。同じ蒸溜所で、ピートを強く焚いたロングロウ、ノンピートで3回蒸溜のヘーゼルバーンも造り分けています。

「ローカルバーレイ」は、キャンベルタウン周辺の農場で育てた大麦だけを使い、蒸溜所のフロアモルティングで麦芽にして仕込むシリーズです。熟成年数・大麦の品種・農場・樽の構成・度数はリリースごとに異なります。本品は2021年12月に瓶詰めされた10年熟成（2022年発売）。蒸溜所近くのグレンクレイグス農場で育ったベルグラヴィア種の大麦を使い、バーボン樽だけで10年熟成させて、51.6%で15,000本を瓶詰めしました。バーボン樽らしいバニラとクリーム、黄桃などの黄色い果実に、麦の素朴さが重なる、明るくクリーミーな仕上がりです。

商品名：スプリングバンク ローカルバーレイ 10年（2021年瓶詰）
産地：スコットランド キャンベルタウン
蒸溜所：スプリングバンク（オフィシャルボトル）
熟成：10年（2011年5月蒸溜 / 2021年12月瓶詰）
大麦：ベルグラヴィア種（グレンクレイグス農場）
樽：バーボン樽100%
15,000本限定
度数：51.6%（カスクストレングス）
容量：700毫升
*法律禁止20岁以下人士饮酒。我们不向20岁以下人士出售酒精饮料。

品鉴笔记
香り：バターを絡めたポップコーン、バニラ、クリーム。干し草や野の花、バナナ、黄桃。
味わい：クリーミーで明るい口当たり。カスタード、バニラクリーム、桃やアプリコット、ネクタリン。殻付きの麦のような素朴さ。
余韻：中程度。草や麦の香りに、バタークリームのような甘さが残る。

这是我们商店汇总的各种品尝评价。