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薪の火で蒸溜を続けるネイヴェの伝説的な蒸溜所、ロマーノ・レヴィの琥珀色のグラッパ。 辛口で力強く、タバコや木の香りが長く続く50%のリゼルヴァです。
ロマーノ・レヴィ蒸溜所 1925年、セラフィーノ・レヴィが北イタリア・ピエモンテ州ランゲ地方のネイヴェに開いた蒸溜所です。息子のロマーノ・レヴィ(1928〜2008年)が17歳で跡を継ぎ、姉のリディアとともに、薪の火で銅の蒸溜器を直接焚く昔ながらの方法でグラッパを造り続けました。ロマーノ自身が描いた「野生の女」の手描きラベルでも知られ、伝説のグラッパ職人と呼ばれています。
ロマーノ・レヴィ蒸溜所の琥珀色のグラッパ「アンブラータ」のリゼルヴァ。ランゲ地方の赤ワイン用ブドウ、ネッビオーロ、ドルチェット、バルベーラの搾りかすを、薪の火で直接焚く銅の蒸溜器で蒸溜し、樽で熟成させています。深い琥珀色で、ハーブと強い木の香り。辛口で力強く、タバコや上質な木を思わせる長い余韻が続く、50%の骨太な一本です。
商品名:ロマーノ・レヴィ グラッパ アンブラータ リゼルヴァ種類:グラッパ(樽熟成)産地:イタリア ピエモンテ州 ネイヴェ原料:ネッビオーロ・ドルチェット・バルベーラの搾りかす蒸溜:薪の直火で焚く銅製の蒸溜器频率:50%容量:700毫升*法律禁止20岁以下人士饮酒。我们不向20岁以下人士出售酒精饮料。
品鉴笔记 香り:深い琥珀色。ハーブの香りに、強い木の香り。 味わい:辛口で力強く、持続する味わい。 余韻:長く、タバコと上質な木の香りが残る。
生産者の発表と各種レビューをもとに当店でまとめたものです。
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